Category: recepty

Indicke menu, velky piatok 2015

http://dobruchut.azet.sk/recept/30767/fotorecept-fazulova-mungo-polievka/
http://dobruchut.azet.sk/recept/44239/fotorecept-indicka-sosovicova-panvica/
http://dobruchut.azet.sk/recept/31555/indicke-placky/
sojove (karfiolove) kari
klickovy salat
ryza

bookmarks, recepty, vegan

Nakládané tofu

by smeal • February 25, 2015

Tak toto musim urcite vyskusat!

http://bezkrutosti.blogspot.sk/2012/12/nakladane-tofu.html

recepty, vegan

Vegánska tatarská omáčka

by smeal • February 23, 2015

Potrebujeme:

tofu
rastlinny olej (cca 1dcl)
malu lyzicku horcice
2 kysle uhorky
malu cibulku
malu lyzicku octu
stipku soli
stipku korenia
stipku cukru

Postup:

vsetko nahadzeme do mixeru a mixujeme a mixujeme az kym nema konzistenciu tatarskej omacky (pre vecsiu hustotu pridame olej, pre mensiu stavu z uhoriek)

recepty, vegan, zdravie

Najlepsi (a najjednoduchsi) raw puding

by smeal • February 21, 2015

Poriadne rozmixujeme: 1dcl slnecnicovych semiacok, 2 mrvky, 2 jablka, 2 banany + troska vody (podla hustoty a mixera)
nalejeme do poharov a hodime do chladnicky (jeden si samozrejme dame hned ako paraadne smoothie 😉
najlepsi je druhy den rano!

bookmarks, recepty

MISO RAMEN RECIPE

by smeal • December 1, 2014

http://steamykitchen.com/15145-miso-ramen-recipe.html

recepty

“Hovädzí vývar” z tekvice

by smeal • December 1, 2014

Suroviny
– polovicu bielej tekvice
– koreňovú zeleninu
– cibuľa
– 3 strúčiky cesnaku
– 3 PL slnečnicového oleja
– zeleninový vývar
– soľ a korenie podľa chuti

Ošúpte veľkú tekvicu a pokrájajte ju na väčšie kúsky. Neodstraňujte stred ani jadierka. Naša starká to komentovala, že práve jadierka robia v polievke šou. Ďalej vezmite menší, 4 litrový hrniec, zalejte ho vodou, pridajte celú cibuľu, celé strúčiky cesnaku a očistenú koreňovú zeleninu. Ak vám zostali napríklad zelené lúsky, môžete zopár prihodiť. Nezabudnite na olej a zeleninový vývar.

Na silnom ohni priveďte do varu, pridajte tekvicu a povarte asi 5 minúť. Potom stíšte plameň a nechajte jemne variť ďalšiu hodinu. Na konci varenia môžete dochutiť soľou a korením. Preceďte vývar cez sitko. Z toho, čo vám zostalo v sitku vyberte koreňovú zeleninu a vráťte ju späť do vývaru. Môžete ho podávať úplne tradične, s niťovkami. V sychravej jeseni krásne zohreje. Ja si zvyknem pred jedením dostrúhať trochu muškátového oriešku.

A áno, výsledná chuť sa naozaj podobá na hovädzinu. Zvyšnú polovicu tekvice zužitkujte podľa ľubovôle. Hoci aj na ten tradičný prívarok alebo placky.

zdroj: http://delikatesy.etrend.sk/recepty-suroviny/mate-tekvicu-uvarte-z-nej-hovadzi-vyvar-5396