1kg hladkej muky, 2 vajcia, 4dcl mlieka, 200g kyslej smotany, 4kl soli, 42g drozdia, 3kl cukru,
mlieko osladime, zohrejeme (jemne), hodime do neho drozdie a pockame kym vykvasi. pak vsetko zmiesime do cesta a to nechame vykysnut. male (tenke) placky potom opekame na oleji.