Category: zdravie

Paradna cesnakova polievka

26 struckov censaku – neolupanych
26 struckov cesnaku – ocistenych
2 lyzice olivoveho oleja
2 lyzice masla
1/2 lyzicky kajenskeho korenia
1/2 solky cerstveho zazvoru
2 1/4 salky cibule na kocky
1 1/2 lyzicky cerstveho tymianu
1/2 salky kokosoveho mlieka
3 1/2 sakly zeleninoveho vyvaru
1/2 citronu

Predhrejeme ruru na 180C. Vlozime 26 neolupanych struckov cesnaku do malej zapekacej nadoby, polejeme 2 lyzicami olivoveho oleja, poprasime solou, zakryjeme alobalovou foliou. Pecieme kym censak nie je zlaty a zmekne – cca 45 minut. Nechame vychladit. Stlacenim medzi prstami vyberieme struciky z obalov.

Maslo roztopime vo velkej tazkej panvici. Pridame cibudu, tymian, zazvor a kajenske korenie a podusime, kym nie je cibula priesvitna. Pridame surovy aj peceny cesnak a varime 3 minuty. Pridame vyvar a varime, kym cesnak nezmekne – cca 20 minut. Zmixujeme a pridame kokosove mlieko. Nechame prevriet a dochutime solou a ciernym korenim.

Dobru chut!

Kokosový olej

Tento clanok je prepisom prezentacie, ktoru vypracovala kamoska (Gojka) do skoly. Kedze sa mi zapacilo mat toto mnozstvo informacii o neskutocne uzitocnom kokosovom oleji pokope, s jej suhlasom sa o ne s Vami rad podelim

O kokosovom oleji

  • výborný ako potravina
  • má lahodnú chuť i vôňu
  • ak je za studena lisovaný (panenský), uchováva si vitamíny A, C a E
  • tiež obsahuje ľudskému telu prospešné mastné kyseliny akyselinu laurovú, ktorá je dôležitou zložkou materského mlieka
  • je tepelne stabilný až do 200 ° C
  • vhodný aj na smaženie
  • neprepaľuje sa a neprská
  • dá sa využiť aj pri pečení
  • býva nazývaný “najzdravším olejom na zemi”
  • je spájaný aj s tajomstvom dlhovekosti
  • rozpúšťa sa pri teplote nad 25 ° C
  • náhrada masla pre ľudí s alergiou na mlieko
  • vhodný do obilných kaší, šalátu či na chlieb
  • zložený z kyselín, známych ako prírodné antibiotiká
  • kyselina laurová chráni imunitný systém a má prirodzené antivírové účinky
  • ďalšie kyseliny napomáhajú narúšať membrány kvasinkám, plesňam a vírom – tie sú potom ľahko zneškodnené bielymi krvinkami
  • odolný proti oxidácii
  • podporuje tvorbu hormónov štítnej žľazy, čím spomaľuje starnutie buniek
  • je bohatý na minerály – horčík, vápnik a fosfor
  • prirodzene neobsahuje cholesterol
  • jeho konzumácia zvyšuje HDL, teda, “dobrý” cholesterol a zároveň znižuje ten rizikový (VLDL)
  • jeho zloženie je iné ako u ostatných rastlinných olejov, podobá sa masti
  • Ráno na lačno stačí 1 lyžičku oleja zapiť teplou prevarenou vodou a veľmi skoro pocítite jeho účinky na zažívanie i celkový stav organizmu.

    Všeobecné pozitíva

  • odháňa komáre a znižuje im chuť na ľudskú krv
  • zmierňuje bolesti kĺbov pri artritíde
  • zvyšuje absorbciu vápnika a horčíka v tele
  • prospešné pre ľudí trpiacim autizmom
  • v teplom zázvorovom čaji pomáha upokojiť pálenie záhy a proti nevoľnosť
  • Interne a externe bojuje proti problémom s močovými cestami a prechladnutím
  • pomáha proti úzkosti a depresiám
  • zlepšuje kvalitu spánku
  • prísada do teplého čaju na zmiernenie bolesti hrdla
  • pomáha zmierniť bolesti konečníka spôsobené hemoroidmi
  • zmiešaný s ovocím alebo müsli slúži ako energetický pokrm
  • dlhodobým pôsobením dokáže zmierniť akékoľvek alergické reakcie
  • prispieva k zníženiu vzniku kŕčových žíl
  • prispieva k dlhovekosti
  • výroba pleťových masiek
  • štartuje metabolizmus
  • dá sa použiť proti herpesom
  • odstraňuje starecké škvrny
  • balzam na pery (v zime aj v lete)
  • je obľúbeným masážnym prípravkom, využíva sa pri thajskej a havajskej masáži
  • môže sa používať aj ako masť na postihnuté miesta
  • na omladenie
  • pre bábätká
  • po holení/pri holení
  • prevencia strií počas tehotenstva
  • pomáha upokojiť bolesti brucha pri menštruácii
  • vlasový kondicionér a balzam v jednom
  • vhodný aj na boj s celulitídou
  • pri liečení kandidózy
  • regeneruje spálenú kožu
  • odličovač mejkapu
  • upokojujúca masť na bradavky, ktoré sú namáhané pri dojčení
  • regenerácia pre plačúce dieťa – natrite na hlavičku, v oblasti spánkov a jemne masírujte
  • pomáha pri popôrodných bolestiach
  • zaznamenané sú aj upokojujúce účinky pri lupienke alebo ekzéme
  • ako olovrant posilňuje sústredenie a lepšiu pamäť
  • aplikácia na vnútornú stranu nosnej dutiny potláča alergie
  • spolu s olejom a štipkou oregana priaznivo pôsobí na podráždené ďasná
  • lieči plesne na nohách

    Pre domácich miláčikov

  • s ťažkosťami so suchou a podráždenou pokožkou, s popraskanou kožou na labkách (napr. v zime kvôli mrazom alebo kvôli posypovej soli na uliciach)
  • so svrbením pokožky
  • doplnok stravy pre povzbudenie imunity, zlepšenie kvality srsti i pre vyživenie kĺbov

    Ako pracuje v tele

  • rozkladá sa na glukózu, tá postupne dodáva telu energiu a neukladá sa (postupné dodávanie energie je spôsobené dlhším procesom trávenia kokosového oleja)
  • Odporúča sa ľuďom, ktorí majú problémy s hladinou cukru v krvi alebo priamo diabetikom. Stabilizuje hladinu cukru v krvi a znižuje záťaž nadobličiek.

    Vlasy

  • V Ázii (predovšetkým na Srí Lanke) je veľmi cenený a používa sa pre vlasové zábaly proti lámaniu vlasov a končekov, tiež proti vypadávaniu vlasov. Je veľmi vhodný pre vlasy suché, poškodené a rozstrapkané.
  • Pri pravidelnom používaní reguluje vypadávanie vlasov, dodáva lesk, zmäkčuje a vyživuje vlasovú pokožku a dokáže úplne odstrániť lupiny.
  • Tiež napomáha ľahkému rozčesávaniu. Najlepšie pôsobí ako zábal vlasov pred ich umytím, ale môžes sa tiež jednoducho votrieť do vlasovej pokožky.
  • Výskumy ukazujú aký silný vplyv má kokosový olej v porovnaní so slnečnicovým a minerálnym olejom. Z týchto troch olejov bol kokosový olej jediným, ktorý markantne zabraňoval strate proteínov, ako u zdravých tak u zničených vlasov, pri používaní pred aj po umytí.
  • Kokosový olej, tým, že je z triglyceridov kyseliny laurovej, má vysokú afinitu k proteínom vlasov a pre svoju nízku molekulovú hmotnosť a rovnaké lineárne reťazce je schopný penetrovať do vlasových korienkov.
    a) Naneste olej pred umytím na vlasy a pokožku hlavy – dokonale vyživia vlasovú pokožku a suché a rozštiepené končeky vlasov, dodá vlasom lesk a zabráni ich vysúšaniu.
    b) Naneste olej po umytí – vyživí rozstrapkané končeky a uľahčí rozčesávanie.

    Redukcia váhy

  • odporúčaný dietológmi
  • dlhšie trávi a dodáva tak telu energiu postupne
  • neobsahuje žiadny cholesterol.
  • Pár lyžičiek oleja navodí pocit nasýtenia na niekoľko hodín.
  • Je teda vhodný pri redukčných diétach a napomáha predchádzať JO–JO efektu.

    Deodorant

  • v bežných deodorantoch je veľa toxických látok, základom sú parabény, alumínium či propylén glykol, alkohol
  • domáci: rozpustiť kokos. olej, pridať jedlú sódu, kukuričný škrob, vonný olej a nechať stuhnúť. (mnoho iných postupov na internete)

    Krémy na opaľovanie

  • Účinky dlhodobého používania chemikálií, ktoré sa môžu nachádzať v bežných opaľovacích krémoch, sa ukázali ako jedna z príčin rakoviny kože. Takisto ako nedostatočná ochrana pred UV žiarením
  • Výskumy podávajú informácie o olejoch, ktoré poskytujú prirodzenú ochranu proti slnku. Je obtiažne určiť ich presný ochranný faktor (SPF). SPF jednotlivých prírodných olejov závisí od rôznych vonkajších okolností, napríklad geografického miesta rastu rastliny alebo doby zberu plodov, z ktorých sa získava.
    opalovacie_oleje

    Šľahané telové maslo

    ingrediencie:

  • 50ml bambuckého masla
  • 25ml kokosového oleja
  • 25ml jojobového oleja

    postup:

  • Bambucké maslo s kokosovým olejom privedieme do tekutého stavu (najlepšie roztopením nad vodným kúpeľom) a primiešame jojobový olej.
  • Necháme stuhnúť v chladničke (max. 2 hodiny).
  • Stuhnutú zmes vyšľaháme.
    Toto šľahané maslo bude oveľa lepšie roztierateľné ako samotné bambucké maslo, navyše oleje dodajú pokožke potrebné vitamíny.

  • ošetruje nechtové lôžka, napomáha rastu nechtov
  • lieči vyschnutú pokožku na lakťoch, kolenách alebo pätách
  • má vysoký obsah antioxidantov, ktoré v podobe vitamínov A, C a E zabraňujú starnutiu pokožky

    Zubná pasta

  • dokáže ničiť baktérie zodpovedné za zubný kaz
  • po reakcii s enzýmami zastavuje rast streptokokov, ktoré prispievajú k tvorbe zubného kazu
  • napáda aj kvasinky, ktoré stoja za vznikom aftov
  • pri štiepení kokosového oleja pomocou enzýmov sa olej mení na kyseliny ktoré zneškodňujú baktérie
  • je schopný potlačiť množenie väčšiny kmeňov streptokokov
    aj baktérie zodpovedné za zápach z úst

  • Fluór čelí debate o jeho potenciálnej škodlivosti a preceňovaných účinkoch proti zubnému kazu
  • Zubné pasty obsahujú celý rad iných chemických látok

    Prečo si vyrobiť svoju vlastnú kozmetiku

  • nepodporujete kozmetiku testovanu na zvieratach
  • viete, čo do nich dávate
  • väčšinu ingrediencií nájdete vo svojej domácnosti
  • neobsahujú žiadnu chémiu pokožka je tak vystavená čisto prírodným produktom
  • nemusím asi uvádzať, že takéto produkty sú oveľa lacnejšie
  • chránite životné prostredie

    Iné z pokladnice matky prírody

  • Do litra studenej vody nasypte 50 až 60 g sušenej levandule a priveďte do varu. Na miernom ohni nechajte vrieť 10 minút. Preceďte a výluh vlejte do pripraveného kúpeľa. Okrem harmonizačných účinkov je aj skutočným balzamom pre pokožku – pôsobí antisepticky, reguluje mazotvorbu a spomaľuje starnutie
  • http://delikatesy.etrend.sk/sezonne/varene-kvety-prazeny-koren-a-listy-v-salate-to-vsetko-z-pupavy-10087
  • http://anitram.wordpress.com/2010/05/02/smrekove-vyhonky/
  • http://www.pluska.sk/izahradkar/uzitkova-zahrada/bylinky/omrzelo-vas-susenie-byliniek-vyskusajte-olej.html

  • čistenie pleti
    Plnú hrsť čerstvej medovky zalejte 1/4 l vriacej vody. Výluh nechajte vychladnúť a prelejte do tmavej fľaštičky. Každé ráno a večer si ním navlhčite kozmetický tampón a jemne prechádzajte po problematických partiách tváre

  • upokojenie pleti
    pleťová maska: 10 g sušeného harmančeka rozdrvte v mažiari a zmiešajte so 6 PL medu. Vzniknutú zmes naneste kozmetickým štetcom na postihnuté miesta (tvár, krk, dekolt), nechajte pôsobiť 15 minút, potom zotrite a zmyte teplou vodou

    Liečba rakoviny

  • http://www.badatel.net/liecba-rakoviny-kokosovym-olejom/

    Recepty

  • http://koketovanisvyzivou.blogspot.sk/2013/11/domaci-cokolada-z-kokosoveho-oleje.html
  • http://www.vitarianka.cz/category/raw-recepty/sladkosti/zakusky/
  • http://www.home-made.cz/2013/05/domaci-kokosove-maslo.html
  • http://www.ceskatelevize.cz/porady/10614805433-herbar/7081-recepty/2151-kastilske-mydlo/

    Zdroje

  • https://www.facebook.com/KokosovyOlejRadySkusenostiDiy
  • http://www.plodyzdravia.sk/kokosovy-olej-12-sposobov-jeho-vyuzitia/
  • http://www.badatel.net/liecba-rakoviny-kokosovym-olejom/
  • http://zena.sme.sk/c/6993928/kokosovy-olej-vyuzijete-na-chlieb-na-tvar-aj-na-zenske-problemy.html
  • http://najmama.aktuality.sk/clanok/234109/kokosovy-olej-pre-zdravie-kde-a-ako-ho-vyuzit/
  • http://style.hnonline.sk/gastro-134/kokosovy-olej-je-hitom-roka-20-tipov-ako-ho-vyuzit-610010
  • http://feminity.zoznam.sk/c/892864/101-ne-uveritelnych-ucinkov-kokosoveho-oleja-tento-zazrak-si-zamilujete#ixzz313B4UXqc
  • http://casprezeny.azet.sk/clanok/88169/vyrobte-si-zazracnu-kozmetiku-z-liecivych-byliniek.html
  • http://dionee.blog.cz/0905/doma-vyrobena-kozmetika
  • Ako chuti masala blogspot

    http://akochutimasala.blogspot.sk/

    Rozdelenie receptov:

    Indické vegetariánske karí
    Indické vegetariánske jedlá (aj pouličné)
    Panír
    Mäso – indické recepty
    Bezmäsité jedlá
    Indické (aj iné) placky
    Ryža – indické aj neindické
    Krevety a Ryby
    Mäso
    Polievky
    Chlieb, Pečivo a Múčne prílohy
    Nátierky
    Šaláty
    Domáce výrobky a Koreniace zmesi
    Nápoje
    Všetko čo je sladké
    Články o surovinách
    Recepty od citatelov